De cultuur van Podium onder de dom
De cultuur van Podium strekt zich ver uit. We vinden koks bijvoorbeeld ook gastheren en gastheren koks.
We leiden op, leren van elkaar, maken veel plezier en dat stralen we dan ook uit. We hebben discipline, maar ook vrijheid.
We werken keihard aan het product dat we leveren, maar maken nooit stappen die we zelf niet kunnen waarmaken.
Alles blijft gefocust op de essentie.
We werken niet voor sterren of recensies, maar ons dagelijks plezier is wat we aan tafel bieden.
De cultuur van Podium is een van mix van vakkennis, onderling plezier, oprechte interesse in ons vak,
maar vooral oprechte interesse in onze gasten.
